三星Galaxy S25 Ultra是2025年年初推出的旗舰手机，以强劲性能和成熟生态著称。今年9月底，小米发布了全新的17系列旗舰，其中顶配型号小米17 Pro Max（首发HyperOS 3系统、配备后置副屏和7500mAh电池）引发了一名海外知名 Youtube 博主的兴趣。作为数码发烧友，该博主决定大胆尝试：把日常主力机从三星S25 Ultra完全换成小米17 Pro Max，并持续使用一周，没有备用机也没有退路，工作、生活、拍摄等所有需求都由它来承担。一周下来，这位博主对这款小米最新机皇有了全面而真实的认识。它究竟能否取代三星机皇成为该博主的新主力手机？接下来将从系统、性能、影像、续航以及生态兼容等方面，分享该博主这一周的真实体验。
系统体验：从One UI到HyperOS
初上手与设定。将旧手机数据快速迁移到小米17 Pro Max后，这款搭载Android 16底层的HyperOS 3系统给这位博主的第一印象是界面简洁、运行流畅。对于习惯了三星One UI的博主来说，刚上手难免有些不适应。头几个小时里总感觉“找不到北”，许多常用功能的位置变了，操作起来略显生疏。
差异与适应。HyperOS与One UI在风格上的区别很明显——动画更干脆利落、手势响应更敏捷，图标和界面元素也更加扁平清新。这让系统操作显得轻快之余，该博主声称需要重新培养一些新的使用习惯。此外，国行系统的界面和应用带有一定的特点（例如偶尔出现中文提示，预装应用较多）。好在小米提供了对海外服务的支持，系统中可一键安装Google Play服务，该博主很快就为手机装好了国外必须的常用谷歌应用。
流畅且焕然一新。短暂磨合后，这位博主对HyperOS的操作逐渐驾轻就熟。适应之后，这套系统开始就让该博主感觉“好玩”起来：整个UI流畅得丝滑，各种小功能和动画效果让手机充满鲜活感。从最初的不习惯到后来的爱不释手，小米17 Pro Max的系统体验可谓给了这位博主焕然一新的感觉。
性能表现：极速与细节
日常速度。用过小米17 Pro Max两天后，它的“快”给这位海外博主留下深刻的印象。应用点击即开，120Hz高刷屏幕滑动顺滑，动画流畅自然。触控响应灵敏到让该博主一度觉得“太跟手”了——手机反应比预期还快。不过速度并非全部，相比之下该博主认为三星的S25 Ultra在一些细节打磨上仍更胜一筹：例如振动反馈更扎实细腻，通知提醒和交互细节更符合海外用户的使用习惯。总体来看，小米HyperOS在流畅度上令人惊艳，但在人性化细节方面，三星多年积累的One UI依然略占上风。
极限性能。在性能压测中，小米17 Pro Max同样表现强劲。这位博主连续运行大型的游戏和3DMark压力测试，手机既没有出现明显降帧，更没有崩溃重启。虽然过程中机身温度飙升到约50℃，但三星S25 Ultra在类似负载下也有相近温度，全新的骁龙8 Elite Gen5处理器性能释放稳定但发热不低。得益于良好的散热设计和调校，小米17 Pro Max即便高负载下也未出现卡顿和过度降频。一周用下来，无论多任务还是大型应用，这台手机始终保持着畅快的运行表现，性能让这位博主十分放心。
影像测试：录像与拍照实力如何
视频拍摄。小米17 Pro Max录制视频的清晰度和画质达到了旗舰水准，该博主使用后认为小米镜头切换迅速，但也存在一些不足：从超广角切换到主摄时画面色调略有不一致，快速平移镜头时偶尔出现轻微卡顿，防抖效果也不及三星S25 Ultra（后者的视频稳定性依然业界领先）。总体而言，小米的录像质量不错，但在稳定和平滑度上与三星还有差距。一周体验下来，该博主感觉拍视频时还是更倾向于使用S25 Ultra。
静态拍照。在照片方面，这位博主认为小米17 Pro Max的表现同样可圈可点。主摄在白天细节丰富、色彩讨好眼球；5倍光学长焦清晰实用，10倍以内的变焦画质仍在可接受范围，但再往上数码变焦的质量就开始明显下滑了。值得称赞的是，该博主认为这代小米手机在人像肤色的呈现上比以往自然许多，用它拍人像肤色真实讨喜、背景虚化效果出色。白天拍摄的样张可以用惊艳来形容，但夜间弱光下则表现有些起伏：有些照片纯净清晰，有些出现了较明显的噪点涂抹。总的来说，该博主认为小米17 Pro Max已是一部出色的拍照手机，但在极限暗光和视频拍摄方面距离行业顶尖还有一定差距。
续航表现：7500mAh带来惊喜
高强度使用环境下，小米17 Pro Max的续航表现令人惊艳：这位博主在第五天从早忙到晚地使用，小米手机到傍晚仍剩约40%电量（相比之下三星S25 Ultra通常不足20%）。即便在对比跑分、视频播放和录制等极限测试中，S25 Ultra电量迅速见底，而17 Pro Max依旧游刃有余。凭借7500mAh超大电池和先进电池技术，这款手机让该博主一周几乎没再为电量担心过，在当前旗舰中续航表现可谓凤毛麟角。
本土生态与兼容性挑战
小米17 Pro Max作为国行机型，这位博主认为在海外使用的生态方面有一些不便：界面偶尔夹杂中文，系统预装应用较多（虽然大部分可卸载），安装第三方应用需要经过多轮安全提示确认，初次上手需要花点时间设置适应。设备兼容性上，这位博主手中的三星Galaxy Buds耳机可以正常连接，但Galaxy Watch智能手表无法与小米手机无缝配对（除非通过繁琐步骤重置手表）。不同品牌设备间的联动确实不如各自原生生态顺畅。另外，软件功能细节上也有缺憾，例如相机缺少直接的“人像视频”模式，只能在1080p下手动开启背景虚化来实现类似效果。
一周体验总结。总体而言，该博主最后总结中陈，小米17 Pro Max给予了其诸多惊喜：狂猛的性能、超长的续航都让人眼前一亮。当然，它在系统细节和生态兼容方面也有所妥协。但不可否认，该博主认为这款小米手机已展现出挑战三星机皇的实力。至于能否完全取代Galaxy S25 Ultra，这因人而异——如果你追求极致性能和新鲜体验，它会让你满意；而如果你更看重成熟稳健的生态系统，三星旗舰依然更适合你。这一周的尝试让该博主深刻体会到，两款顶级旗舰各有千秋，最终如何取舍就看用户的侧重了。